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소금과 설탕이 몸에 미치는 영향 다이어트를 할 때 설탕과 소금을 멀리하라는 이야기를 많이 듣습니다. 설탕은 누구나 납득이 가지만 소금을 먹으면 왜 살이 찔까요? 생각 해보면 갸우뚱 하게 됩니다. 결론부터 말하면 소금 자체가 당신을 살찌게 하지 않습니다. 하지만 염분을 많이 먹게 되면 우리 몸이 살이 잘 찌는 체질로 바뀝니다. 그럼 소금이 다이어트를 망치는 이유에 대한 포스팅입니다. 1. 식욕 호르몬이 증가한다. 그렐린이란 호르면은 식욕을 높이고 체지방을 축적시키는 호르몬입니다. 그렐린은 위가 차야 비로소 분비량이 떨어집니다. 짠 음식을 먹으면 그렐린 호르몬의 분비가 활발해져 더 많은 음식을 먹게 됩니다. 2. 짠음식은 인스턴트식품이 많다. 패스트푸드, 과자, 라면 등 짠 음식은 대부분 가공 식품이고 거기엔 지방과 설탕의 함량도 높습니다.. 2020. 5. 17.
매일 체중계 위로 올라가지 말자 다이어트를 시작하면 하루에도 수십 번씩 오르락내리락하는 것이 바로 체중계입니다. 하지만 체중계에 올라가는 습관을 중요하게 생각하는 사람이 있는가 하면, 자주 올라가지 말라고 하는 사람도 있습니다. 오늘은 미국의 요가 강사이자 라이프 스타일 작가인 제시카 롤리노의 경험담을 적어보려고 합니다. 작년, 38 세의 나이였던 저는 매일 체중계에 오르는 일을 중단하기로 마음먹었습니다. 저는 하루에도 수차례 체중을 재는 것이 당연하다고 여기는 가정에서 자랐기 때문에 자연스럽게 그런 습관을 가지게 되었습니다. 그리고 몇 년 전, 그러한 행동이 바람직한 습관이 아니라는 것을 배우게 되었습니다. 그리고 이 습관을 바꾸는 것은 생각보다 엄청나게 힘들었습니다. 체중이 늘어나지 않을까 초조한 마음을 주체할 수 없었습니다. 힘든.. 2020. 5. 16.
생식으로 야채 먹기와 익혀 먹는 야채 비교 건강과 다이어트를 위해 야채를 많이 먹어야 한다는 이야기는 많이 들어보셨을 거예요. 그럼 야채는 어떻게 먹는 것이 좋을까요? 누군가는 야채를 익히면 영양소가 파괴된다고 하기도 하고 또 다른 사람은 생으로 먹으면 영양소의 흡수율이 떨어진다고 합니다. 결론부터 말하면 야채에 따라 다르다입니다. 야채를 생으로 먹었을 때, 그리고 익혀 먹었을 때 장단점에 대해 비교해 보겠습니다. 야채를 생으로 먹는 이유는 다음과 같습니다. 야채를 높은 온도에서 익히면 야채 속에 있는 천연 효소와 비타민 등의 영양소가 파괴되어 생으로 먹는 게 좋은 경우가 있습니다. 예를 들면 비타민C는 열에 쉽게 파괴됩니다. 비오틴, 티아민, 나이아신. 리보플라빈과 같은 비타민B 영양소도 마찬가지입니다. 특히 비타민C는 대부분의 야채가 가지고 .. 2020. 5. 15.
가짜 배고픔 감정적 과식을 억제하는 방법 저번에 이야기했듯이 가짜 배고픔에 속아 식욕을 이기지 못하고 음식을 섭취하는 경우가 발생합니다. 스트레스를 음식으로 푼다는 분들을 주위에서 적지 않게 보셨을 겁니다. 확실히 단 음식이나 포만감이 일시적으로 기분을 좋게 할 수는 있지만 근본적인 문제를 해결해주진 못합니다. 심지어 당신은 살이 찌거나 건강을 잃을 수 있습니다. 그럼 감정에 의한 과식을 억제하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 음식 일지를 작성하세요. 당신이 어떻게 먹고 있는지 파악하는 것은 매우 중요합니다. 왜냐하면 당신이 무의식 중에 먹었던 칼로리를 파악할 수 있기 때문입니다. 실제로 적어보면 필요이상의 많은 음식을 먹는다는 사실에 스스로 놀랄지도 모릅니다. 식단 일지와 함께 당신이 먹을 때 느끼는 감정을 메모해보세요. 좌절? 스트레스?.. 2020. 5. 14.